SCAMORZA AFFUMICATA

Formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino, di provenienza unicamente aziendale, lavorato a crudo. L'affumicatura del prodotto avviene per immersione con aggiunta di aroma di fumo.

Ingredienti: LATTE, fermenti lattici, sale, caglio, aroma di fumo.

Pezzatura: 250 g / 500 g
Confezione: 250 g / 500 g

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
Energia 807 kJ/209 kcal
Grassi 13 g, di cui saturi 9 g
Carboidrati 0,6 g, di cui zuccheri 0,6 g
Proteine 22 g
Sale 1 g

scheda tecnica