TRONCHETTO AFFUMICATO

Formaggio stagionato a pasta filata di latte vaccino, di provenienza unicamente aziendale, lavorato a crudo. La pasta è filata in acqua a 90°C e modellata a mano. L'affumicatura del prodotto avviene per immersione con aggiunta di aroma di fumo.

Ingredienti: LATTE, fermenti lattici, sale, caglio, aroma di fumo.

Pezzatura: 1000 g / 2000 g
Confezione: vendita a peso

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia 807 kJ/209 kcal
Grassi 13 g, di cui saturi 9 g
Carboidrati 0,6 g, di cui zuccheri 0,6 g
Proteine 22 g
Sale 1 g

scheda tecnica

Condividi su